随着《旅游交际礼仪》近12 年的不断整合设计及其同步实施完善,课程赢得了校外专家、行业专家、校内督导及学生的一致好评,也具有广泛的社会认可度。主要体现在:一是积极开展社会服务,社会反响好。课程组先后为湖南省旅游局及长沙、衡阳、永州、邵阳、张家界、湘西、娄底等地洲市、旅行社、酒店、景区与企业开展技术培训与礼仪接待等社会服务近60 次,辐射影响广泛。二是保障了高水平的教学质量,专业吸引力不断增强。随着专业内涵建设的不断深入与完善,旅游管理类高职高专旅游服务人才需求不断加大,专业吸引力也越来越高,每年报考旅游管理类专业的学生人数逐年递增。三是学生积极参与社会服务,专业影响力逐步扩大。应社会各界各种节事活动的需求,为对接行业,服务社会,学生积极参与其中的礼仪接待、讲解服务等社会实践活动,得到各界广泛好评,专业知名度与美誉度逐步扩大。四是学生职业资格考试和技能竞赛表现突出,有效促进高质量就业。本课程从实际出发,紧密配合全国导游人员、前厅服务、餐饮服务及客房服务等资格证书考试,使学生参与学习项目而锻炼了专业技能。近三年导游考证累计合格率均为72%以上, 远远高于湖南省平均合格率(为35%左右);酒店服务资格证书的通过率为95.6%;同时,在各项技能竞赛中,学生也取得优异成绩。五是毕业生就业率高,获得社会和业界高度评价。旅游管理类专业毕业生一次就业率连续3 年均保持在96%以上, 业界认为学生职业形象训练有素、特色突出、专业知识扎实、专业技能娴熟,上手快,留得住。毕业生深受用人单位欢迎并得到一致肯定,有的已成为有关单位和部门拔尖人才和技术骨干。
目前,课程组在省级精品课程的基础上,正在继续深入推进课程建设与改革, 不断更新教学内容,全面提高课程建设水平,按照教育部国家精品课程的质量标准,努力把《旅游交际礼仪》建设成为具有“一流的教学团队、一流的教学内容、一流的教材体系、一流的实践教学基地及一流的教学效果”的国家级精品课程,同时,进一步扩大学校“女性职业形象塑造”的品牌影响,更好地服务社会。
形象力是一个人继智力、体力之后的第三资源, 三者共同组建成当今时代人力资源的全新结构。社会学者普遍认为一个人的形象在人格发展及社会关系中扮演着举足轻重的角色。旅游业作为礼宾服务的“窗口”行业,其从业人员不仅是文化与信息的传播者,还扮演着美的传递者与形象代言者的角色,其个人形象等同于职业形象,甚至直接影响到组织形象及国家形象。因此,对于毕业后将在旅游相关行业从事一线礼宾接待服务及基层经营管理的高职学生来说,职业能力的培养、职业素质的养成及职场形象的塑造至关重要, 而内外兼修的《旅游交际礼仪》课程是系统塑造旅游管理类专业学生个人形象的灵魂。
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